Рыба из садков 
Форель
440
Копчёная, запечённая в фольге, гриль на решётке / стоимость за 100 гр. живого веса
Стерлядь
640
Копчёная, запечённая в фольге, гриль на решётке / стоимость за 100 гр. живого веса
Завтраки
Каша овсяная
280
Яичница или омлет
360
из 3-х яиц;
По вашему желанию можем добавить: бекон(+150), грибы(+120), сыр(+120), помидор(+80), тигровые креветки(+360).
Скрембл на тосте
780
с тигровыми креветками и авокадо
Мед акации или гречишный
420
Сырники со сгущенкой или сметаной
320
Блины со сметаной, сгущенкой, мёдом или вареньем в ассортименте
320
Тосты
60
Слоёная лепешка
350
Хлебная корзина
380
Масло сливочное
160
Масло сливочное с чесноком и зеленью
160
Предложения выходного дня
Лимонный пирог
280
cтоимость за 1 кусок
Пироги с черникой, с яблоками и брусникой
280
стоимость за 1 кусок
Пирог с грибами и картошкой
280
Пирожок с капустой или с мясом
200
Перемячи татарские
640
подаются с бульоном
Закуски
Икра КРАСНАЯ
3300
Подаётся на льду с тостами из белого хлеба и русским гарниром
Икра СТЕРЛЯДИ
7490
Подаётся на льду с тостами из белого хлеба и русским гарниром
Икра БЕЛУГИ
9900
Подаётся на льду с тостами из белого хлеба и русским гарниром
Овощное ассорти
680
свежие огурцы, помидоры, редис, сладкий перец и зелень
Зелень свежая
320
кинза, базилик, укроп, петрушка и зеленый лук
Малосольные и солёные огурцы
420
собственного посола
Квашеная капуста
380
собственной закваски
Кимчи
780
аутентичный
Большое ассорти из домашних солений
620
маринованные и малосольные огурцы, соленый помидор, маринованный чеснок, квашенная капуста, черемша
Белые грузди
980
со сметаной и луком
Ассорти сыров
2380
бри, горгонзола, пармезан, качота
Севиче из тунца
720
с авокадо и свежим огурцом
Филе кильки
680
с маринованным луком и зерновым хлебом
Фирменные бутерброды со шпротами
580
на черном хлебе с маринованным огурцом и свежими помидорами
Тартар из форели
1580
Филе сельди
590
с отварным картофелем и красным луком
Миноги маринованные
1380
подаются с красным луком и тостом из чёрного хлеба
Большое рыбное ассорти
2980
блюдо на две персоны
Сало малороссийское
620
подается с чесноком, зелёным луком, петрушкой и тостом из черного хлеба
Холодец
580
из свинины и говядины, подается с хреном и горчицей
Мясное ассорти
1520
домашняя буженина, запечённая говядина, отварной говяжий язык
Куриные крылья
880
в остром чесночном соусе или барбекю
Кальмар копченный
450
на ольховых стружках
Сухарики ржанные
280
с чесноком и солью
Кольца кальмара в панировке
680
с острым соусом
Большая пивная корзина
1480
Креветки, палочки сыра "Моцарелла", кольца кальмаров, картофель фри. Подается с тремя соусами.
Креветки тигровые в сливочно-чесночном соусе
1620
Грибной жюльен
580
с куриным филе в горшочке из теста
Кальмар запеченный
780
под сыром на подушке из жареного ромейна
Вареники с вишней
580
Вареники с грибами
580
картофелем и жареным луком
Пельмени с судаком и лососем
680
со сметанно-луковым соусом
Пельмени домашние
680
Голубцы из савойской капусты
780
с тигровыми креветками
Салаты
"Оливье"
980
с лососем холодного копчения
Салат «Деревенский»
880
с копчёной рыбой
Селёдка под шубой
680
с яблоком и маринованным луком
Салат «Мимоза»
980
с копчёной форелью
Зелёный салат с сёмгой холодного копчения
1580
авокадо и медово-горчичной заправкой
Салат "Выборгский"
880
с запеченной говядиной и маринованным луком
Салат с запеченной тыквой
820
сливочным сыром и вялеными томатами и руколой
Тёплый салат с тунцом
1820
прожарка medium с картофелем, помидорами, оливками и отварным яйцом
Салат с камчатским крабом и сёмгой холодного копчения
1980
с миксом салатов и авакадо
Салат из свежих овощей
720
заправленный сметаной или оливковым маслом
Салат с копченым кальмаром
880
из нашей коптильни
Греческий салат
980
с помидорами, огурцами, болгарским перцем, сыром фета, оливками и оливковым маслом
Салат из печёной свёклы и груши
780
с соусом из маскарпоне и баварской горчицей
Салат с жареными баклажанами
980
сочным помидором и сливочным сыром
Салат с тунцом су-вид
880
яблоком, авокадо и кедровыми орехами
Салат «Цезарь» с тигровыми креветками
1280
Салат «Цезарь» с беконом
880
Салат «Цезарь» с курицей
980
Салат «Отличный»
580
с домашней бужениной, жареной курицей, запеченными овощами и фирменным майонезом
Супы
Грибной суп
580
классический суп с белыми грибами, перловкой и картофелем
Сливочный крем-суп
620
из тыквы
Тройная уха с форелью, осетриной и cудаком
1280
Уха из копчёной форели и салатных креветок со сливками
1280
подаётся с расстегаем
"Том Ям"
980
с тигровыми креветками, мидиями и кальмаром
Русский борщ
620
с говядиной, подается со сметаной
Щи из квашеной капусты
620
с бужениной и белыми грибами
Горячие блюда
Щучья котлета в панировке из белых сухарей
880
с картофельным пюре
Котлетки из судака
1280
Судак по-польски
1480
Судак, запечённый с картофелем
1780
в сливочно-сырном соусе
Дорада жареная
2240
Скумбрия из нашей коптильни
1580
Стейк из тунца
1680
Котлета по-киевски с картофельным пюре
980
подаётся с малосольными огурцами
Бефстроганов из оленины
1480
с клюквой и картофельным пюре
Рибай из мраморной говядины
4200
и соусом демигляс
Фиш & чипс из рыб тресковых пород
780
Голубые мидии
1280
в соусе горгонзола
Котлета из лося
980
с добавлением сырокопчёного бекона, подаются с тушёной квашеной капустой и соусом из сморчков
Томлёная утиная ножка
1480
с кускусом и фирменным вишнёвым соусом
Колбаски "Ленинградские"
980
свинина, говядина, специи.
Подается с хлебом, фирменной горчицей, острым чесночным соусом и зеленым луком.
Цена за блюдо 300 г, возможна подача половины порции.
Колбаски "Тирольские"
980
100% говядина, специи.
Подается с хлебом, фирменной горчицей, острым чесночным соусом и зеленым луком.
Цена за блюдо 300 г, возможна подача половины порции.
Колбаски "Финские"
980
свинина, говядина, специи подкопченные.
Подается с хлебом, фирменной горчицей, острым чесночным соусом и зеленым луком.
Цена за блюдо 300 г, возможна подача половины порции.
Паста с соусом из белых грибов
1280
Паста с морепродуктами
1480
Паста «Карбонара»
980
Стейк из филе семги гриль
2980
с соусами на основе белого вина и сливках
Шашлык из курицы
980
подается с маринованными овощами и двумя соусами
Люля-кебаб из курицы
920
подается с маринованными овощами и двумя соусами
Шашлык из свиной шеи
980
подается с маринованными овощами и двумя соусами
Шашлык из осетрины
3780
подается с маринованным и зеленым луком, кимчи, соусами наршараб и белое вино
Мясное ассорти на садже
5280
шашлык свиной, шашлык куриный, люля-кебаб из баранины, люля-кебаб из куры, ассорти колбасок : "Финская", "Ленинградская", "Тирольская"
Большая лента свиных рёбер
1780
с салатом коул слоу
Бифштекс из мраморной говядины
1480
подаётся с картофелем айдахо, перечным соусом демиглас и маринованным луком
Люля-кебаб из баранины
1280
подается с маринованными овощами и двумя соусами
Плов по-узбекски с бараниной
1380
Гарниры и Соусы
Картофель отварной
200
Рис отварной
200
Картофельное пюре
250
Гречневая каша
300
с грибами и луком
Тушёная квашеная капуста
300
Картофель фри
300
Картофель Айдахо
300
Запеченные овощи
520
Томатный соус
140
Барбекю
180
Шрирача острый
100
Тартар
120
Блю-Чиз
250
Сырный соус
100
Острый чесночный соус
100
Демиглас
100
Соус на основе белого вина и сливок со специями
160
Фирменная горчица
100
Десерты
Фруктовая тарелка (сезонные фрукты)
1200
Сорбет
280
Мороженое на Ваш выбор (1 шарик)
160
ванильное, клубничное, шоколадное, крем-брюле
Малиновый суп с шариком мороженого
640
Панна котта по-провански (на ваш выбор)
380
с клубникой, вишней или малиной
Домашний «Сметанник»
520
Медовик
480
Крем-брюле
520
с карамелизированной грушей
Шоколадно-банановый торт
820
Тыквенный чизкейк
560
Наполеон
580
Домашний Тирамису
720
Фундучный тарт
780
с карамельным соусом и сырным кремом
Заварная булочка со взбитыми сливками
180
С классическим, лимонным или шоколадным вкусом
Мусс из авокадо
380
Напитки
Квас 0.3 л
250
Квас 0.5
350
Морс клюквенный
280
0.25 л
Морс облепиховый
280
0.25 л
Компот из сухофруктов
280
0.25 л
Молочный коктейль
380
0.25 л
Мохито б/а
380
классическая, малина, мандарин, грейпфрут. 0.3 л
Мохито клубника б/а
480
0.3 л
Апероль б/а
430
0.3 л
Пина колада б/а
480
0.3 л
Сангрия красная б/а
1400
1 л
Сангрия белая б/а
1400
1 л
Лимонад Клубника-базилик
1800
1.0 л
Лимонад
1400
Цитрусовый, малина-имбирь, манго-маракуйя, дюшес с базиликом; 1 литр
Натуральные соки
600
Апельсиновый, яблочный, яблоко-морковный, морковный, сельдереевый; 250 мл
Натуральный сок Ананасовый
1200
250 мл
Coca-Cola
500
250 мл
Evervess Cola
290
Lemon Lime / Orange
250 мл
Evervess Indian Tonic
290
250 мл
Evervess Bitter Lemon
290
250 мл
Аква Минирале
290
260 мл
Сок
280
250 мл
Боржоми
500
0.5 л
Вода столовая газ / не газ
480
Италия, 250 мл
Вода столовая газ / не газ
780
Италия, 750 мл
Адреналин
390
250 мл
Пшеничное пиво
490
безалкогольное, 500 мл
Ячменное пиво
490
безалкогольное
Карл I
940
1л / Светлое ячменное нефильтрованное пиво низового брожения. Относится к типу пива Pilsner. Обладает тонким хмелевым ароматом и выраженной горечью. Изготавливается из светлого ячменного солода и тонко-ароматического хмеля.
Карл II
940
1л / Полутемное, «золотое», ячменное нефильтрованное пиво низового брожения. Относится к типу пива Lager. Обладает мягким, сладковатым вкусом и солодовым ароматом. Изготавливается из сочетания светлого и мюнхенского солодов и ароматического хмеля.
Карл III
940
1л / Светлое пшеничное нефильтрованное пиво верхового брожения. Относится к типу Weizen. Обладает характерным ароматом, в котором угадываются нотки банана и гвоздики, что связано с использованием специальных дрожжей. Аромат и высокое содержание углекислого газа делают пшеничное пиво крайне популярным — особенно приятно его пить хорошо охлажденным в теплое время года. Изготавливается из ячменного и пшеничного солодов и хмеля.
Фридрих
940
1л / Темное нефильтрованное ячменное пиво низового брожения. В широком смысле относится к лагерам, в Германии это пиво называют dunkel. Плотное, крепкое пиво, обладающее сладковатым карамельным вкусом с привкусом хлеба и небольшой солодовой горчинкой, изготавливается из сочетания солодов: светлого ячменного, мюнхенского, карамелизированного и жженого.
Шнапсбир
940
1л / Крепкий пивной коктейль, в основе которого Карл II, шнапс и карамельный сироп
Радлер
940
1л / Традиционный немецкий легкий пивной коктейль, в основе которого Карл I (Pilsner) и лимонный лимонад
Моэт и Шандон Брют
1600
750мл / шампанское
Дом Кодрон Брют
12900
750мл / шампанское
Креман Бордо
6500
750мл / шампанское
Креман д’Эльзас
5100
750мл / шампанское
Мартини Асти
1350
187мл / игристое вино
Мартини Просекко
1350
187мл / игристое вино
Кава Винарт Брют
3600
750мл / игристое вино
Просекко Брют
4300
750мл / игристое вино
Мартини Асти
5300
750мл / игристое вино
Мартини БРЮТ
5300
750мл / игристое вино
Мартини Розе
5300
750мл / игристое вино
Шабли АОС (Франция)
4800
375мл / белое вино
Кот дю Рон Бельрюш (Франция)
2800
375мл / красное вино
Кьянти DOCG (Италия)
4200
375мл / красное вино
Домашнее белое вино
360
150мл / белое вино
Шардоне Центральная Долина
480
150мл / белое вино / Чили
Цинандали (Грузия)
490
150мл / белое вино
Поместье Голубицкое (Россия)
560
150мл / белое вино
Пино Гриджио (Италия)
680
150мл / белое вино
Орвието Классико (Италия)
780
150мл / белое вино полусладкое
Совиньон Блан Мальборо (Новая Зеландия)
840
150мл / белое вино
Домашнее красное вино
360
150мл / красное вино
Карменер Мевлен Классик Центральная Долина (Чили)
480
150мл / красное вино
Шато Бордо (Франция)
580
150мл / красное вино
КИНДЗМАРАУЛИ (полусладкое) (Грузия)
680
150мл / красное вино
Поместье Голубицкое (Россия)
560
150мл / красное вино
Кьянти (Италия)
840
150мл / красное вино
Пино Гриджио Розато (Италия)
560
150мл / розовое вино
Гевюрцтраминер Эльзас (Франция)
7200
750мл / белое вино
Шардоне (Франция)
4200
750 мл / белое вино
Шабли АОС (Франция)
8200
750мл / белое вино
Гави ди Гави (Италия)
5900
750мл / белое вино
Совиньон Блан Колли (Италия)
5200
750мл / белое вино
Верментито Тоскана Бьянко (Италия)
5200
750мл / белое вино
Пино Гриджио (Италия)
4800
750мл / белое вино
Эст! Эст!! Эст!!! Ди Монтефиасконе (Италия)
3500
750мл / белое вино
Черваро делла Сала Умбрия (Италия)
18200
750мл / белое вино
Грюнер Вельтлинер (Австрия)
5200
750мл / белое вино
Джаст Рислинг (Германия)
6200
750мл / белое вино
Ркацители Квеври (Грузия)
4200
750мл / белое вино
Шато Мухрани Горули Мцване (Грузия)
6800
750мл / белое вино
Кот дю Рон Бельрюш Розе (Франция)
5400
750мл / розовое вино
Бургонь Кот д'Ор Пино Нуар (Франция)
12900
750мл / красное вино
Шато Бедуре (Франция)
5900
750мл / красное вино
Кот дю Рон Бельрюш (Франция)
5600
750мл / красное вино
Бароло Тортониано (Италия)
14200
750мл / красное вино
Барбера д`Асти (Италия)
4800
750мл / красное вино
Вальполичелла Венето (Италия)
7200
750мл / красное вино
Кьянти Классико Ризерва (Италия)
6800
750мл / красное вино
Брунелло ди Монтальчино (Италия)
10900
750мл / красное вино
Неро д`Авола Сицилия (Италия)
3600
750мл / красное вино
Катай Темпранильо-Масуэло Финка де Лос Арандинос (Испания)
3900
750мл / красное вино
Мальбек (Аргентина)
4200
750мл / красное вино
Пинотаж (ЮАР)
4800
750мл / красное вино
Саперави (Грузия)
4800
750мл / красное вино
Саперави Премиум (Грузия)
5200
750мл / красное вино
Портвейн
450
50мл
Херес
420
50мл
Настойки
350
50мл / на укропе и чесноке, на карельской клюкве, на имбире, на хрене, на свежем укропе, на еловых почках, на облепихе, на черной смородине
Сет домашних настоек
2500
Водка «Беленькая»
300
50мл
Водка «Белая Березка»
320
50мл
Водка «Белая Березка Золотая»
350
50мл
Водка «Царская Оригинальная»
320
50мл
Водка «Царская Золотая»
350
50мл
Грей Гус Ориджинал
520
50мл
Водка «Финляндия» (Финляндия)
520
50мл
Водка «Финляндия Клюква» (Финляндия)
520
50мл
Водка «Абсолют» (Швеция)
520
50мл
Водка «Белуга»
520
50мл
Водка «Мамонт»
550
50мл
Водка «Сибирский экспресс»
550
50мл
Органик-водка «Чистые Росы» (пшеница)
550
50мл
Органик-водка «Чистые Росы» (рожь)
550
50мл
Водка «Белуга Трансатлантик Рейсинг»
550
50мл
Водка «Онегин»
630
50мл
Водка «Белуга Голд Лайн»
890
50мл
Барсело темный
270
40мл / ром
Оакхарт Ориджинал
310
40мл / ром
Гавана Клаб 3 года
380
40мл / ром
Гавана Клаб Аньехо Эспесиаль
470
40мл / ром
Гавана Клаб Аньехо 7 лет
520
40мл / ром
Ольмека Бланко
450
40мл / текила
Ольмека Голд
490
40мл / текила
Грин Бабун
270
40мл / джин
Бифитер
450
40мл / джин
Бомбей Сапфир
450
40мл / джин
Белуга Хантинг Ягодная
290
40мл / ликер
Белуга Хантинг Травяная
290
40мл / ликер
Бехеровка
360
40мл / ликер
Самбука
360
40мл / ликер
Мамонт Блад
340
40мл / ликер
Егермайстер
490
40мл / ликер
Лимончелло
360
40мл / ликер
Бейлиз
360
40мл / ликер
Мартель VS
680
40мл / коньяк
Мартель VSOP
840
40мл / коньяк
Реми Мартан Экселэнс XO
2900
40мл / коньяк
Кубань 5 лет (Россия)
350
40мл / коньяк
КС Н.Некрасов 10 лет (Россия)
680
40мл / коньяк
Арманьяк VSOP
690
40мл
АрАрАт Априкот
480
40мл / коньяк
АрАрАт Ахтамар
560
40мл / коньяк
АрАрАт Наири
890
40мл / коньяк
Чивас Ригал 12
760
40мл / виски
Чивас Ригал Экстра
820
40мл / виски
Чивас Ригал XV
920
40мл / виски
Чивас Ригал Мизунара
890
40мл / виски
Дюарс Уайт Лейбл
420
40мл / виски
Дюарс 8 лет
480
40мл / виски
Баллантайс Файнест
490
40мл / виски
Баллантайс 7 лет Бурбон Финиш
590
40мл / виски
Джемесон
490
40мл / виски
Джек Джэниелс
580
40мл / виски
Джек Дэниелс Сингл Бэррел
890
40мл / виски
Гленливет 12
840
40мл / виски
Гленливет 15
920
40мл / виски
Кальвадос российский ординарный Кальвиль
270
40мл
Кальвадос
590
40мл
Мартини Фиеро-Тоник
450
коктейль
Пина колада
520
коктейль
Мохито
690
клубника / мандарин / малина / грейпфрут
Маргарита
630
коктейль
Маргарита клубника