Рыба из садков 
Форель
380
Копчёная, запечённая в фольге, гриль на решётке / стоимость за 100 гр. живого веса
Сиг
310
Копчёная, запечённая в фольге, гриль на решётке / стоимость за 100 гр. живого веса
Стерлядь
620
Копчёная, запечённая в фольге, гриль на решётке / стоимость за 100 гр. живого веса
Завтраки
Каша овсяная
200
Яичница или омлет
360
из 3-х яиц;
По вашему желанию можем добавить: бекон(+150), грибы(+120), сыр(+120), помидор(+80), тигровые креветки(+360).
Скрембл на тосте
780
с тигровыми креветками и авокадо
Мед акации или гречишный
400
Сырники со сгущенкой или сметаной
320
Блины со сметаной, сгущенкой, мёдом или вареньем в ассортименте
320
Тосты
60
Слоёная лепешка
350
Хлебная корзина
380
Масло сливочное
160
Масло сливочное с чесноком и зеленью
160
Предложения выходного дня
Лимонный пирог
240
cтоимость за 1 кусок
Пироги с черникой, с яблоками и брусникой
240
стоимость за 1 кусок
Пирог с грибами и картошкой
250
Пирожок с капустой или с мясом
180
Перемячи татарские
580
подаются с бульоном
Закуски
Икра ЛОСОСЯ
2900
Подаётся на льду с тостами из белого хлеба и русским гарниром
Икра СТЕРЛЯДИ
7490
Подаётся на льду с тостами из белого хлеба и русским гарниром
Икра БЕЛУГИ
9900
Sterlet caviar served on ice with white bread toasts and Russian garnish
Овощное ассорти
680
свежие огурцы, помидоры, редис, сладкий перец и зелень
Зелень свежая
280
Малосольные и солёные огурцы
390
собственного посола
Квашеная капуста
340
собственной закваски
Кимчи
780
аутентичный
Большое ассорти из домашних солений
590
маринованные и малосольные огурцы, соленый помидор, маринованный чеснок, квашенная капуста, черемша
Белые грузди
980
со сметаной и луком
Ассорти сыров
1980
бри, горгонзола, пармезан, качота
Севиче из тунца
720
Килька с тостами
680
Фирменные бутерброды со шпротами
520
Тартар из форели
980
Сельдь с отварным картофелем и красным луком
480
и красным луком
Миноги маринованные
1280
подаются с красным луком и тостом из чёрного хлеба
Большое рыбное ассорти
2980
блюдо на три персоны
Сало малороссийское
580
блюдо подается с чесноком, зелёным луком,
петрушкой и тостом из черного хлеба
Холодец
520
Мясное ассорти
1280
домашняя буженина, запечённая говядина, отварной говяжий язык
Куриные крылья
880
в остром чесночном соусе или барбекю
Кальмар копченный
380
на ольховых стружках
Сухарики ржанные
280
с чесноком и солью
Кольца кальмара в панировке
620
с острым соусом
Большая пивная корзина
1480
Креветки, шарики сыра "Моцарелла", фаршированные перцем Халапеньо, кольца кальмаров, картофель фри. Подается с тремя соусами.
Креветки тигровые в сливочно-чесночном соусе
1620
Грибной жюльен
520
с куриным филе в горшочке из теста
Кальмар запеченный
780
под сыром на подушке из жареного ромейна
Вареники с вишней
530
Вареники с грибами
530
картофелем и жареным луком
Пельмени с судаком и лососем
680
со сметанно-луковым соусом
Пельмени домашние
580
Цветная капуста
480
в соусе горгонзола
Салаты
"Оливье"
980
с лососем холодного копчения
Салат «Деревенский»
780
с копчёной рыбой
Селёдка под шубой с яблоком и луком
540
с селедкой, картофелем, свеклой, морковью, яблоком, луком и соус "Майонез"
Салат «Мимоза»
980
с копчёной форелью
Зелёный салат с сёмгой холодного копчения
1280
авокадо и медово-горчичной заправкой
"Выборгский"
850
с ростбифом и маринованным луком
Салат с запеченной тыквой
820
сливочным сыром и вялеными томатами
Тёплый салат с тунцом
1680
Салат с камчатским крабом и сёмгой холодного копчения
1780
Салат из свежих овощей
720
Салат с копченым кальмаром
880
из нашей коптильни
Греческий салат
880
с помидорами, огурцами, болгарским перцем, сыром фета, оливками и оливковым маслом
Салат из печёной свёклы и груши
680
с соусом из маскарпоне и баварской горчицей
Салат с жареными баклажанами
980
сочным помидором и сливочным сыром
Салат с тунцом су-вид
820
яблоком и авокадо
Салат «Цезарь» с тигровыми креветками
1250
Салат «Цезарь» с беконом
880
Салат «Цезарь» с курицей
980
Салат «Отличный»
540
Супы
Грибной суп
450
Сливочный крем-суп
540
из тыквы
Тройная уха с форелью, осетриной и cудаком
980
Уха из копчёной форели и салатных креветок со сливками
980
подаётся с расстегаем
Солянка рыбная
980
"Том Ям" с морепродуктами
980
Русский борщ
520
Щи из квашеной капусты
580
с бужениной и белыми грибами
Горячие блюда
Голубцы из савойской капусты
780
с тигровыми креветками, грибами и соусом Том ям
Щучья котлета в панировке из белых сухарей
880
с картофельным пюре и овощным салатом
Котлетки из судака
960
Судак по-польски
1280
Судак, запечённый с картофелем
1680
луком и яйцом в сливочно-сырном соусе
Дорада жареная
1480
Скумбрия из нашей коптильни
1280
Стейк из тунца
1420
Котлета по-киевски с картофельным пюре
880
подаётся с малосольными огурцами
Бефстроганов из оленины
1320
с клюквой и картофельным пюре
Фиш & чипс из рыб тресковых пород
740
Голубые мидии
980
в соусе горгонзола
Котлета из дикого кабана или лося
820
(сезонно) с тушёной квашеной капустой и соусом из сморчков
Томлёная утиная ножка
1480
с кускусом и цитрусовым соусом
Колбаски "Ленинградские"
1580
свинина, говядина, специи.
Подается с хлебом, фирменной горчицей, острым чесночным соусом и зеленым луком.
Цена за блюдо 500 г, возможна подача половины порции.
Колбаски "Тирольские"
1680
100% говядина, специи.
Подается с хлебом, фирменной горчицей, острым чесночным соусом и зеленым луком.
Цена за блюдо 500 г, возможна подача половины порции.
Колбаски "Финские"
1580
свинина, говядина, специи подкопченные.
Подается с хлебом, фирменной горчицей, острым чесночным соусом и зеленым луком.
Цена за блюдо 500 г, возможна подача половины порции.
Домашняя колбаса
980
с отварным картофелем и квашеной или тушеной капустой
Ассорти мясных деликатесов
880
краковская колбаса, индейка х\к, карбонат х\к
Паста с соусом из белых грибов
1180
Паста с морепродуктами
1480
(кальмар, мидии Киви, тигровые креветки) под соусом Кьево
Паста «Карбонара»
980
Стейк из лосося
1980
Подается с белым сливочным соусом
Шашлык из курицы
840
подается с маринованными овощами и двумя соусами
Люля-кебаб из курицы
790
подается с маринованными овощами и двумя соусами
Шашлык из свиной шеи
960
подается с маринованными овощами и двумя соусами
Шашлык из осетрины
2780
Мясное ассорти на садже
4580
шашлык свиной, шашлык куриный, люля-кебаб из баранины, люля-кебаб из куры, ассорти колбасок : "Финская", "Ленинградская", "Тирольская"
Большая лента свиных рёбер
1580
с салатом коул слоу
Бифштекс из мраморной говядины
1080
с перечным соусом и маринованным луком
Люля-кебаб из баранины
1180
подается с маринованными овощами и двумя соусами
Плов по-узбекски с бараниной
1380
Гарниры и Соусы
Картофель отварной
150
Рис отварной
150
Картофельное пюре
220
Гречневая каша
240
с грибами и луком
Тушёная квашеная капуста
240
Картофель фри
280
Картофель Айдахо
280
Запеченные овощи
420
Томатный соус
100
Барбекю
180
Шрирача острый
100
Тартар
120
Блю-Чиз
250
Сырный соус
100
Острый чесночный соус
100
Демиглас
100
Соус на основе белого вина и сливок со специями
160
Фирменная горчица
100
Десерты
Фруктовая тарелка (сезонные фрукты)
1200
Сорбет
280
Мороженое на Ваш выбор (1 шарик)
160
ванильное, клубничное, шоколадное, крем-брюле
Малиновый суп с шариком мороженого
640
Панна котта по-провански (на ваш выбор)
360
с клубникой, вишней или малиной
Домашний «Сметанник»
480
Медовик
480
Крем-брюле
480
с карамелизированной грушей
Шоколадно-банановый торт
580
Тыквенный чизкейк
520
Наполеон
580
Домашний Тирамису
720
Заварная булочка со взбитыми сливками
130
С классическим, лимонным или шоколадным вкусом
Мусс из авокадо
360
Напитки
Квас 0.3 л
250
Квас 0.5
350
Морс клюквенный
250
0.25 л
Морс облепиховый
250
0.25 л
Компот из сухофруктов
250
0.25 л
Молочный коктейль
380
0.25 л
Мохито б/а
380
классическая, малина, мандарин, грейпфрут, клубника. 0.25 л
Апероль б/а
430
0.3 л
Пина колада б/а
480
0.3 л
Сангрия красная б/а
1300
1 л
Сангрия белая б/а
1300
1 л
Лимонад
1300
Клубника-базилик, цитрусовый, малина-имбирь, манго-маракуйя, дюшес с базиликом; 1 литр
Натуральные соки
500
Апельсиновый, яблочный, яблоко-морковный, морковный, сельдереевый; 250 мл
Натуральный сок Ананасовый
740
250 мл
Coca-Cola
420
250 мл
Evervess Cola
290
Lemon Lime / Orange / Ginger Ale
250 мл
Evervess Indian Tonic
290
250 мл
Evervess Bitter Lemon
290
250 мл
Аква Минирале
290
260 мл
Сок
280
250 мл
Боржоми
420
0.5 л
Вода столовая газ / не газ
390
Италия, 250 мл
Вода столовая газ / не газ
650
Италия, 750 мл
Адреналин
390
250 мл
Пшеничное пиво
490
безалкогольное, 500 мл
Ячменное пиво
490
безалкогольное
Карл I
940
1л / Светлое ячменное нефильтрованное пиво низового брожения. Относится к типу пива Pilsner. Обладает тонким хмелевым ароматом и выраженной горечью. Изготавливается из светлого ячменного солода и тонко-ароматического хмеля.
Карл II
940
1л / Полутемное, «золотое», ячменное нефильтрованное пиво низового брожения. Относится к типу пива Lager. Обладает мягким, сладковатым вкусом и солодовым ароматом. Изготавливается из сочетания светлого и мюнхенского солодов и ароматического хмеля.
Карл III
940
1л / Светлое пшеничное нефильтрованное пиво верхового брожения. Относится к типу Weizen. Обладает характерным ароматом, в котором угадываются нотки банана и гвоздики, что связано с использованием специальных дрожжей. Аромат и высокое содержание углекислого газа делают пшеничное пиво крайне популярным — особенно приятно его пить хорошо охлажденным в теплое время года. Изготавливается из ячменного и пшеничного солодов и хмеля.
Фридрих
940
1л / Темное нефильтрованное ячменное пиво низового брожения. В широком смысле относится к лагерам, в Германии это пиво называют dunkel. Плотное, крепкое пиво, обладающее сладковатым карамельным вкусом с привкусом хлеба и небольшой солодовой горчинкой, изготавливается из сочетания солодов: светлого ячменного, мюнхенского, карамелизированного и жженого.
Шнапсбир
940
1л / Крепкий пивной коктейль, в основе которого Карл II, шнапс и карамельный сироп
Радлер
940
1л / Традиционный немецкий легкий пивной коктейль, в основе которого Карл I (Pilsner) и лимонный лимонад
МУММ Кордон Руж
12900
750мл / шампанское
Креман Бордо
6500
750мл / шампанское
Креман д’Эльзас
5100
750мл / шампанское
АСТИ МАРТИНИ
1100
187мл / игристое вино
ПРОСЕККО МАРТИНИ
1100
187мл / игристое вино
Кава Винарт Брют Жауме Серра
3300
750мл / игристое вино
АСТИ ГАНЧА
2900
750мл / игристое вино
Просекко Брют Миллезимато Терра Вицина Казере
4300
750мл / игристое вино
АСТИ МАРТИНИ
5300
750мл / игристое вино
Мартини БРЮТ
5300
750мл / игристое вино
Мартини РОЗЕ
5300
750мл / игристое вино
Шабли АОС Ля Пьерреле (Франция)
4300
375мл / белое вино
Кот дю Рон Бельрюш М. Шапутье (Франция)
2900
375мл / красное вино
Кьянти Колли Сенези Борго алла Терра Джеографико (Италия)
2600
375мл / красное вино
Белое вино домашнее
360
150мл / белое вино
Эл Эмперадор Шардоне Центральная Долина
480
150мл / белое вино
Цинандали Братья Аскенели (Грузья)
490
150мл / белое вино
Поместье Голубицкое Рислинг (Россия)
560
150мл / белое вино
Пино Гриджио делле Венецие Терра Вицина Казере (Италия)
590
150мл / белое вино
Орвието Классико Казасоле Антинори (Италия)
780
150мл / белое вино полусладкое
Маунт Фиштейл Мальборо Совиньон Блан (Новая Зеландия)
780
150мл / белое вино
Домашнее красное вино
360
150мл / красное вино
Карменер Мевлен Классик Центральная Долина (Чили)
420
150мл / красное вино
ШАТО КУСТО ля Гранжот Бордо (Франция)
580
150мл / красное вино
КИНДЗМАРАУЛИ Братья Асканели (полусладкое) (Грузия)
560
150мл / красное вино
Каберне Совиньон Поместье Голубицкое (Росссия)
560
150мл / красное вино
Фаттория Поньи Кьянти (Италия)
760
150мл / красное вино
Сан Виджилио Пино Гриджио Розато (Италия)
480
150мл / розовое вино
Гевюрцтраминер ВМ Эльзас Кав де Рибовиль (Франция)
5900
750мл / белое вино
Шардоне Ле Жамель (Франция)
3900
750 мл/белое вино
Шабли АОС Гийом Вриньо (Франция)
8200
750мл / белое вино
Гави ди Гави Гране Бени ди Батазиоло (Италия)
5900
750мл / белое вино
Совиньон Блан Колли Ориентали Фриули Колютта
4900
750мл / белое вино
Верментито Тоскана Бьянко Коль ди Бакке (Италия)
5200
750мл / белое вино
Пино Гриджио Дилиго Анна Спинато (Италия)
4300
750мл / белое вино
Ле Поджере Эст! Эст!! Эст!!! Ди Монтефиасконе Фалеско (Италия)
3500
750мл / белое вино
Черваро делла Сала Умбрия Антинори (Италия)
11900
750мл / белое вино
Грюнер Вельтлинер Пур Квалитетсвайн Пфаффль (Австрия)
5200
750мл / белое вино
Джаст Рислинг Гут Хермансберг (Германия)
5800
750 мл
Викарз Чойс Совиньон Блан (Новая Зеландия)
4600
750мл / белое вино
Ркацители Квеври Братья Асканели (Грузия)
3300
750мл / белое вино
Шато Мухрани Горули Мцване (Грузия)
6200
750мл / белое вино
Кот дю Рон Бельрюш Розе М. Шапутье (Франция)
5100
750мл / розовое вино
БУРГОНЬ ПИНО НУАР Жан Лефор (Франция)
6700
750мл / красное вино
Шато Бедуре Монтань Сент-Эмильон (Франция)
5500
750мл / красное вино
Кот дю Рон Бельрюш Розе М.Шапутье (Франция)
5200
750мл / красное вино
БАРОЛО Тортониано Микеле Кьярло (Италия)
12900
750мл / красное вино
БАРБЕРА д`Асти Марида Кантине Поверо (Италия)
4800
750мл / красное вино
ВАЛЬПОЛИЧЕЛЛА Иль Вальпо Ля Джува (Италия)
6300
750мл / красное вино
КЬЯНТИ КЛАССИКО Ризерва Вилла Антинори (Италия)
5900
750мл / красное вино
БРУНЕЛЛО ДИ МОНТАЛЬЧИНО Кол Д`Орча (Италия)
10900
750мл / красное вино
Неро д`Авола Сицилия Кузумано (Италия)
3600
750мл / красное вино
Катай Темпранильо-Масуэло Финка де Лос Арандинос (Испания)
2900
750мл / красное вино
Мальбек Пионер Ла Селия Мендоса (Аргентина)
4200
750мл / красное вино
Блэк Райно Пинотаж Линтон Парк (ЮАР)
4600
750мл / красное вино
Шато Мухрани Саперави (Грузия)
4800
750мл / красное вино
КИНДЗМАРАУЛИ Братья Асканели (полусладкое) (Грузия)
2900
750мл / красное вино
САПЕРАВИ Премиум Братья Асканели (Грузия)
4600
750мл / красное вино
Настойки
260
50мл / на хрене, на чёрной смородине, на карельской клюкве, на укропе и чесноке, облепиховая, на еловых почках, на свежем укропе, на имбире
Сет домашних настоек
1980
Водка «Беленькая»
280
50мл
Водка «Белая Березка»
290
50мл
Водка «Алтай»
290
50мл
Водка «Белая Березка золотая»
310
50мл
Водка «Царская Оригинальная»
290
50мл
Водка «Царская Золотая»
320
50мл
Водка «Русский стандарт»
290
50мл
Грей Гус
520
50мл
Водка «Финляндия» (Финляндия)
520
50мл
Водка «Финляндия Клюква» (Финляндия)
520
50мл
Водка «Абсолют» (Швеция)
520
50мл
Водка «Белуга»
520
50мл
Водка «Мамонт»
550
50мл
Водка «Сибирский экспресс»
550
50мл
Органик-водка «Чистые Росы» (пшеница)
550
50мл
Органик-водка «Чистые Росы» (рожь)
550
50мл
Водка «Белуга Трансатлантик Рейсинг»
550
50мл
Водка «Онегин»
630
50мл
Водка «Белуга Голд Лайн»
890
50мл
Барсело темный
240
40мл / ром
Оакхарт Ориджинал
290
40мл / ром
Гавана Клаб 3 года
320
40мл / ром
Гавана Клуб Эспесиаль
430
40мл / ром
Гавана Клаб 7 лет
480
40мл / ром
Ольмека Бланко
390
40мл / текила
Ольмека Голд
450
40мл / текила
Портвейн
450
50мл
Херес
420
50мл
Грин Бабун
240
40мл / джин
Бифитер
450
40мл / джин
Бомбей Сапфир
450
Мартини
260
40мл
Кампари Биттер
420
40мл
Белуга Хантинг Травяная
290
40мл / ликер
Белуга Хантинг Ягодная
290
40мл / ликер
Бехеровка
360
40мл / ликер
Калуа
310
40мл / ликер
Малибу
420
40мл / ликер
Самбука
360
40мл / ликер
Мамонт Блад
320
40мл / ликер
Егермайстер
490
40мл / ликер
Лимончелло
360
40мл / ликер
Бейлиз
360
40мл / ликер
Мартель VS
580
40мл / коньяк
Мартель VSOP
790
40мл / коньяк
Мартель XO
2300
40мл / коньяк
Реми Мартан Экселэнс XO
2300
40мл / коньяк
Чивас Ригал 12
760
40мл / виски
Чивас Ригал Экстра
780
40мл / виски
Чивас Ригал XV
820
40мл / виски
Чивас Ригал Мизунара
890
40мл / виски
Дюарс Уайт Лейбл
420
40мл / виски
Дюарс 8 лет
480
40мл / виски
Баллантайс Файнест
490
40мл / виски
Баллантайс 7 лет Бурбон Финиш
490
40мл / виски
Джемесон
490
40мл / виски
Джек Джэниелс
580
40мл / виски
Джек Дэниелс Сингл Бэррел
890
40мл / виски
Гленливет 12
690
40мл / виски
Гленливет 15
760
40мл / виски
Гленливет 18
890
40мл / виски
Арманьяк VSOP
690
40мл
Кальвадос российский ординарный Кальвиль
240
40мл
Кальвадос
590
40мл
АрАрАт Априкот
480
40мл / армянский бренди
АрАрАт Ахматар